عسل آویشن و تاثیر معجزه آسای آن بر سلامتی

بهترین غذاهای سالم
عسل آویشن و تاثیر معجزه آسای آن بر سلامتی

عسل آویشن و تاثیر معجزه آسای آن بر سلامتی

عسل آویشن و تاثیر معجزه آسای آن بر سلامتی

عسل ماده ای مخصوص با خواص درمانی بی نظیر است. در واقع این شهد شیرین، تنها ماده خوراکی است که قابلیت فساد نداشته و در صورت شرایط مناسب، می تواند تا هزاران سال دست نخورده باقی بماند. این ماده مقوی دارای طبعی گرم بوده و برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می گردد. طعم و رنگ عسل حاصل از زنبور، بستگی به نوع گلی دارد که زنبور از آن تغذیه می کند. بدین صورت که می توان با استفاده از گل های متفاوت، طعم ها و خواص متفاوتی به عسل بخشید.

یکی از طعم های بی نظیری که با عسل عجین شده است، آویشن می باشد. این گیاه علفی و با ساقه کرک دار بوده و از خانواده نعناع می باشد. آویشن به صورت وحشی و خودرو با گل هایی کوچک و خوشه ای، به رنگ سفید مایل به بنفش و سرخ، در دشت های مرکزی و غربی ایران رشد کرده و کندو داران به توصیه شرکت های دارویی برای جمع آوری عسل آویشن به این دشت ها عزمیت می نمایند. از آویشن به دلیل خواص درمانی که دارد، برای تقویت قوه بینایی، کمک به هضم غذا، تقویت قوای جنسی، تقویت معده، کاهش درد سیاتیک و درد های مفصلی، ضد عفونی کننده، خرد کننده سنگ مثانه، خون رسانی، ضد نفخ و ریزش مو، تسکین درد رحم، دل پیچه، کوفتگی عضلات و ماده ای نشاط آور استفاده می نمایند. در واقع زنبور با خوردن شهد گل های زیبای آویشن، طعم و خواص این گیاه را به عسل تولید شده اضافه می نماید. عسل به دست آمده از این طریق، هم خواص عسل را داراست و هم آویشن. از این رو می توان از هر دوی این مواد جهت تسریع درمان و اثر بخشی بیشتر آن استفاده کرد.

عسل آویشن را از گونه آویشن معمولی (thymus vulgaris)، آویشن وحشی و آویشن زیره سیاه تهیه می نمایند برحسب آنکه زنبور عسل از کدام نوع آویشن تغذیه کند، عسل را نام گذاری می نمایند. مثلا عسل آویشن یونانی از آویشن وحشی، عسل معروف نیوزیلند از آویشن معمولی و عسل آویشن ایتالیایی از عسل آویشن زیره سیاه به دست می آید. معمولا استفاده از این نوع عسل در همه جا رواج داشته و در کشور های اسپانیا و ترکیه، به وفور استفاده می شود.

خواص درمانی عسل آویشن

آویشن نیز مانند عسل دارای طبع گرمی بوده و برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می گردد. معمولا از عسل آویشن به عنوان آنتی اکسیدان قوی، ضد باکتری، اکسپکتورانت طبیعی، انرژی بخش و همچنین به خاطر داشتن آهن، روی، منیزیم، مس، پتاسیم، کلسیم، سدیم، ویتامین C برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.
 

عسل آویشن را به عنوان یک ماده درمانی قوی، برای تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم خونی، سرد مزاجی، از بین برنده سرفه های مزمن، رفع کبودی و کوفتگی، آکنه، التهاب معده، درمان بیماری های سیستم تنفسی مانند آسم، بهبود دهنده عملکرد دستگاه گوارش، صرع و... استفاده می کنند.

خواص ضد باکتریایی عسل آویشن
معمولا از روغن آویشن به عنوان ضد میکروب و ضد قارچ استفاده می شود. ترکیب آن با عسل و وجود هیدروژن پراکسید، به عسل آویشن خاصیت ضد باکتریایی داده و از انتشار آن در بدن، جلوگیری می کند. علاوه بر این، عسل آویشن نسبت به عسل معمولی دارای رطوبت و PH کمتری بوده، که این امر با کاهش تعداد باکتری ها و درمان عفونت می گردد. عسل آویشن نیز مانند سایر عسل های دیگر برای بهبود بیماری های دستگاه تنفسی مانند برونشیت، سرماخوردگی های مزمن و.. مفید است. عسل آویشن باعث رفع سوزش گلو، سرفه های آزاردهنده، افزایش اشتها در هنگام بیماری و... استفاده می شود. علاوه بر این، استفاده موضعی عسل آویشن، سبب درمان آکنه، زخم و تاول هایی که بر اثر فعالیت های باکتریایی به وجود آمده اند، می گردد.

سرفه و درمان آن با عسل آویشن
عسل آویشن یک اکسپکتورانت طبیعی بوده و برای رفع بلغم استفاده می شود. معمولا برای اثر بخشی بیشتر عسل آویشن، آن را همراه با چای و لیمو مصرف می نمایند. این ترکیب خشکی گلو را از بین برده و باعث تنفس راحت تر بیمار می گردد. از این ترکیب مخصوصا برای افرادی که دچار حساسیت های مزمن فصلی، همراه با سرفه و خشکی مجرای تنفسی هستن، استفاده می گردد. در واقع عسل آویشن به دلیل غلظت بالا و مکانیسم چسبناکی که دارد، یک لایه محافظ بر روی مخاط گلو ایجاد کرده، که باعث رفع خارش و سوزش آن می شود. این لایه محافظ از تکثیر باکتری و ایجاد عفونت جلوگیری کرده و بدین طریق از پیشرفت بیماری جلوگیری می کند. برای درمان با عسل آویشن باید آن را به صورت خام و بدون اینکه هیچ حرارتی ببیند، مصرف کرد. برای افزایش اثر بخشی، تا یک ساعت بعد از خوردن عسل آویشن، از هیچ گونه مواد خوراکی و یا نوشیدنی استفاده نشود. این کار را تا زمان بهبودی، برای چندین بار در طول روز تکرار کنید.


عسل آویشن و تاثیر آن بر التهاب معده
معمولا از این ماده به عنوان یک ضد اسید و لایه محافظت برای زخم های معده و دستگاه گوارش استفاده می شود. این ماده باعث کاهش سوزش معده و نرم شدن آن می شود. برای درمان التهاب معده باید یک قاشق سوپخوری از آن را هر صبح با معده خالی مصرف کنید. بعد از آن تا یک ساعت هیچ گونه ماده خوراکی مصرف ننمایید.


عسل آویشن و اثرات تقویت کننده آن
به دلیل وجود آهن در عسل آویشن، از این ماده برای رفع کم خونی، مقابله با خستگی، افزایش اشتها و.. استفاده می شود. برای تقویت بدن بهتری است هر 15 دقیقه، یک قاشق عسل آویشن میل کنید.
علاوه بر اثر نیرو بخشی عسل آویشن، به دلیل برخورداری از گرده گل آویشن در این نوع از عسل، این ماده به بهبود سیستم ایمنی کمک کرده و باعث افزایش تعداد گلبول های سفید خون می شود. البته این درمان برای افرادی که دچار بیش فعالی سیستم ایمنی هستند، خطرناک بوده و این افراد باید زیر نظر پزشک به استفاده از عسل آویشن بپردازند.
 

عسل آویشن به عنوان یک منبع آنتی اکسیدان قوی

میزان آنتی اکسیدان عسل را می توان از روی رنگ آن تشخیص داد. هر چه یک عسل تیره تر باشد، میزان آنتی اکسیدان های موجود در آن نیز، بیشتر است. از این رو عسل آویشن 10 برابر قوی تر از عسل شبدر و 5 برابر قوی تر از عسل سیب است. عسل آویشن به دلیل برخورداری از مقدار فراوانی از آنتی اکسیدان پلی فنول، فلاونوئید ها و کاروتنوئید ها، معمولا به رنگ کهربایی تیره بوده و از سلول ها در برابر اکسایش محافظت می کند. علاوه بر آن، آنتی اکسیدان موجود در عسل آویشن برای درمان سرطان، دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و بهبود بیماری های التهابی استفاده می گردد. در واقع مواد مغذی درون این نوع از عسل، اکسیدان را درون حلقه های فلاونوئیدی و کارتنوئیدی خود گرفتار کرده و مانع تبدیل شدن آن ها به رادیکال های آزاد می شود.

کاهش درد قاعدگی با استفاده از عسل آویشن

عسل و آویشن هر دو دارای طبعی گرم بوده و برای درد های دوران قاعدگی بسیار مفید هستند. همچنین از گیاه آویشن به عنوان قاعده آور استفاده می گردد. برای درمان درد های قاعدگی، باید به صورت روزانه چند قاشق از آن را میل کنید.
از جمله دیگر خواص عسل آویشن، می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • عسل دارویی ضد صرع و تشنج می باشد و برای درمان و پیشگیری از این بیماری موثر است.
  • عسل آویشن دارای قند کنترل شده است که مصرف آن برای افراد دیابتی مضر نمی باشد.
  • 3عسل آویشن خلط آور بوده و برای رفع گرفتگی صدا به کار می رود.

بیشترین تاثیر با بهترین روش مصرف آویشن

بهترین روش مصرف عسل آویشن، مخلوط آن با آب ولرم و آبلیمو است. به این ترتیب که دو الی سه قاشق از عسل را با آب ولرم و سپس اضافه کردن یک عدد لیمو ترش تازه مخلوط کرده و میل نمایید. بزرگسالان بایستی از این میزان به اندازه 50 الی 70 گرم در طول روز استفاده نمایند. علاوه بر آن کودکان بزرگتر از یک سال، می توانند روزانه بین 20 الی 30 گرم از این مخلوط را میل کنند.




 

 




مقالات مرتبط

شیره سفید یا همان طلای زرد
شیره سفید یا همان طلای زرد
شیره انگور و خواص بی نظیر آن
شیره انگور و خواص بی نظیر آن
سمنو و فواید آن
سمنو و فواید آن


جدیدترین مقالات
20 خاصیت برای تخم شربتی و خاکشیر در فصل گرما
20 خاصیت برای تخم شربتی و خاکشیر در فصل گرما

سه شنبه - 25 تیر 1398

رژیم کتو
رژیم کتو

سه شنبه - 07 خرداد 1398

آرتریت روماتوئید
آرتریت روماتوئید

سه شنبه - 10 اردیبهشت 1398

آرتریت (التهاب مفصل)
آرتریت (التهاب مفصل)

سه شنبه - 10 اردیبهشت 1398

معجزه ای به نام گلاب
معجزه ای به نام گلاب

دوشنبه - 09 اردیبهشت 1398

شیره سفید یا همان طلای زرد
شیره سفید یا همان طلای زرد

چهار شنبه - 22 اسفند 1397

عسل آویشن و تاثیر معجزه آسای آن بر سلامتی
عسل آویشن و تاثیر معجزه آسای آن بر سلامتی

جمعه - 17 اسفند 1397